Introductionは熱帯の特徴、熱帯の国々についての授業が多く、熱帯作物について学んだ。毎回先生が違うため、虫、植物、経済などの授業もあり幅広く熱帯農業について学ぶことができた。
Tropical agronomyでは農業に使う機械や土壌、灌漑など農業に関して理解を深めることができた。Introductionと重複する内容もあったが、introductionよりも理解しやすい内容だった。IntroductionとTropical agronomyは休日にフィールドトリップがあり、ココナッツ、バナナ農場などに行って実際に話を聞いた。
Thermalでは、水分含量、Ｄ値、Ｆ値の計算の仕方を学んだ。殺菌、乾燥、フライ、抽出の技法を知り、それぞれの方法に適する食材について学ぶことができた。今まで学んできたことに一番近い内容だった。
Thai conversationでは挨拶、ありがとう、ごめんなさいなど日常生活で使うタイ語を学んだ。タイ料理の名前やタイ料理でよく使われる食材のタイ語を知った。単語だけでなく、過去形・未来形のような文章も学んだ。

1つ単語が分からないとどんどん内容が分からなくなる。分からない単語は授業中に辞書で調べて対応していた。先生によっては聞き取りにくいこともあったが、授業資料を読んで理解するようにしていた。タイの授業は3時間あることもあり、資料が多く理解するのに時間がかかる。テスト前に勉強するようでは全てをカバーすることができず苦しんだ。復習が大切であると感じた。毎回先生が変わるような授業では、先生によってテスト形式が異なる。先生にテストの形式や勉強方法などを聞いておけばよかったと思う。

授業中に先生の話をとめて質問をしたり、授業後に質問をしている他国の学生を見て、日本にはない光景であると感じた。グループディスカッションの内容を代表者が発表する場面では、誰が発表するかを事前に決めず、順番になると自ら発表していることに驚いた。自分の意見を発言することの重要性を感じた。グループディスカッションでは他国の学生は積極的に発言する。また、どう思うか、どんな意見かを聞かれる。自信がなくても意見を言えば、他の人がフォローしてくれるし、話が進むので意見を言うのは大事だと思った。

他国の学生との交流を通して自分とは異なる考え方、ものの見方の違いを感じた。別の観点から考えることで視野が広がったと思う。これを活かし様々な視点から物事を考え判断できる人になりたい。いろいろな意見があることが当たり前で、皆と違う意見であるからと言って意見を変える必要はないと感じる場面がいくつかあり、意見を発することを恐れないようにしたいと思った。
留学中、困難に直面することもあったがそれも含めてよい経験であり、物事をポジティブに捉えられるようになったと思う。自分で考えて工夫すれば何事も乗り越えられると気づいた。この先うまくいかないことに遭遇してもこの経験を思い出して前向きに捉えていきたい。
日本では、必要なものがなくなれば買いに行くという考えで生活していた。日本に比べて高いものもあり、ものを大事に使うことの大切さ、お金管理の必要性を改めて感じた。社会人になって働くようになったときにはこの経験を活かして無駄のない生活を送れるようにしたい。

寮は問題なく快適に過ごすことができた。1階には勉強スペースとウォーターサーバーがあったため水を毎回買う必要はなかった。勉強スペースはエアコンが効いていて、周りに勉強をしている人がいて集中できるためよく利用していた。寮の近くには屋台、コンビニ、少し歩けば小さなマーケットがあり、生活していて困ることはなかった。寮はセキュリティ面でも良かった。カードキーで寮の出入りを行い、24時間警備員がいるため安心して過ごせる。1階には他国の学生が集まったりご飯を食べたりしていてコミュニケーションの場になっていた。日本人留学生が多く、何かあったら頼ることができる。寮の立地も良かった。歩いて10分ほどの位置に駅があり、日用品などが揃うモールまでは無料で行くことができた。出かける場合も電車で安くアクセスできる点が非常によかった。

タイ人はとても優しく、英語が上手な人が多いです。英語をうまく話せなくても理解しようとしてくれる優しい人ばかりなので心配ないと思います。タイ料理は辛いもの、脂っこいものが多いです。No spicyと伝えれば全く辛くないため、辛い物が苦手な人も食べられます。劣化した油を使った揚げ物は腹痛などが起こるため、胃腸薬を持っていくと安心です。寮には夕方から23時頃まで診療所があるため、怪我や体調を崩した場合利用できます。大学のイベントはFacebookに掲載されるので、チェックしておくといいかもしれません。イベントでは他国の留学生と交流できて楽しいので参加をおすすめします。あっという間の4か月なので、体調に気を付けて楽しんでください。