まず、農業関係の授業では主に熱帯雨林気候で行われる農業の特色を学んだ。例えば、生産している品種、各農作物の生産量、農業の在り方や方法、歴史など様々な角度から見た熱帯雨林気候における農業を総合的に学ぶことができた。そして、これらの特色には熱帯雨林気候ならではの背景が影響しているということを共通して学ぶことができた。また、授業の内容は滞在しているタイに関することだけでなく、他の東南アジア諸国や気候の異なる海外諸国と比較しながら特色を学ぶことにより、共通点や相違点を学び、理解を深めることができた。
次に食品関係の授業では身の回りで見かける食品に関することを学んだ。一貫して授業に共通していたのは、科目名にもある通り食品の包装と保存期限についての内容であった。タイには多くの屋台が点在していて、そこで提供される食品とスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで売っている食品には、包装容器の面に関してどのような違いがあり、それらにより保存期限や品質にどのような影響を及ぼすのかを講義や生徒間でのディスカッションを通して理解することができた。

工夫した点は講義内容に関して不明瞭な点を作らないことである。英語で開講されている都合上、どうしても理解できない点がよく出てくる。それに対し、講義を念入りに聞き、分からない部分はまずは自分で調べ、それでも理解ができなかった場合は友達や先生に質問することを意識した。
反省点は、予習を怠ってしまったことである。講義を聞いていて、「ここは予習していたら、もっとスムーズに、より深く理解できていただろうな」と感じる部分が多かった。講義資料は私から見るとかなり多いため、資料全部ではなく、目を通して重要だと感じた箇所を二、三個理解するだけでも変わっていただろうと反省している。

大学には様々な国から訪れている生徒が在学していた。そのため、様々な文化や価値観に触れることができた。文化面において、特に身近であったのは宗教である。私を含めたカセサート大学に留学している茨城大学生は、ルームシェアをしていたこともあってインドネシアから留学している学生と交流する機会が多かった。彼らはイスラム教に属している生徒であるため、服装や食べ物、礼拝などで生活に気を配らなければならない。それに対し、私たちも彼らのために配慮しながら生活したことが、日本で一人暮らしをしていた時には感じられない経験となった。

留学期間中において、私は様々な国の生徒と英語という言語を介すことで、分け隔たり無く接することができた。それは回数を積むことで私に様々なことを与えてくれた。
一つは、英語によるコミュニケーションへの自信である。話せば話すほど、「もっといろんなことを知りたい、もっといろんな人と話したい」と思えるようになった。この意欲は将来海外の方と接する場面においても保ち続けたいと思う。
二つ目に、多種多様な文化、生活、考え方などである。それらは、興味を引くものであったり、時に苦悩を強いられるものであったり様々である。後者においては、それに対し柔軟に対処する必要性を学ぶことができた。将来においても、こういった経験を積んで、自分の人生の知見を広げ、その学びを生かせるようになりたいと感じた。

派遣先大学で良かった点として、とにかくイベントが多いことである。大学構内にて、毎日のように何かしらのイベントが行われていて、先生や生徒、地域の方々が協力的にかつ大々的に参加・運営をしている。私がよく参加していたものは、毎週金曜日にメインカフェテリア付近で行われるマーケットである。そこには数多くの屋台が並んでいて、私を含めた多くのカセサート大学生で場所いっぱいに賑わうマーケットとなる。料理がおいしく安いため、とても楽しい。
この他にも、文化祭があったり、生徒主体のスポーツイベントやフードフェアなどがあったりと、どれもとても賑やかである。

カセサート大学は留学していて不満な点がほぼないくらい素晴らしい場所である。しかし、唯一懸念点があるとすれば寮に関することである。構内にはいくつか寮があり、寮や部屋によって設備やルームシェアの有無が異なる。私たちが住んでいた部屋は設備が最低限で、ルームシェアが強いられたところであった。入寮前後に事務所へ相談することがおそらく可能のため、生活面で気になることがある場合は要相談である。私は相談しておけばよかったと後悔している。
あとは英語を頑張って、いろいろな人と話せるようになってほしい。授業は何とかなる。